株式会社物流・販売
商品パッケージには、用意する食材や調理器具、調理順をわかりやすく表記することで、
お客さまが商品を安全に正しく作れるように工夫しています。
商品パッケージ
商品パッケージへの表示は、法律で義務付けられた表示や業界の自主基準、永谷園独自のパッケージルールに基づいてお客さまが商品を安全に正しく使用できるように努めています。
パッケージルールブック
永谷園独自のパッケージルールブックを設けています。注意表記、警告表記、用意するものや作り方などの表記の仕方などを細かくルールを策定し、永谷園グループの企業規模や風土に適合させた形へと整備、運用しています。
パッケージルールブックで定めているルール一例
①食物アレルゲンに関する注意表示
原材料名の近接する場所に、「特定原材料および特定原材料に準ずるもの」であることを明確に表記し、誤食防止に努めています。
②食物アレルゲンの表示
食物アレルギー配慮商品や乳幼児向けキャラクター商品には、マトリクス図を用いて使用しているアレルゲンに色（又は〇）を付けて記載しています。
③子ども向け商品への配慮
子ども向けの商品のパッケージは下記ルールを設けています。
- 文字の書体は教科書体を使用
- 対象学年に使用していない漢字は、ふりがなをつける
- 作り方などの説明書きは分かりやすい表現に
- 送り仮名を省略しない
また、パッケージに記載されている「製造所固有記号」を
入力すると製造場所が検索できます。
景品の品質保証
永谷園では、商品だけでなく景品に関しても、各種法令を基にした永谷園独自のルールに従い、景品自体の安全性はもちろんのこと、取扱い上の注意表示の内容も精査し、お客さまに安全に楽しんでいただけるよう関連部門の複数の目で厳しくチェックしています。
トレーサビリティ
使用原材料の種類や賞味期限などをQRコード（2次元バーコード）を用いてコンピューターで管理することで、原材料の使用間違いや賞味期限切れ原材料の誤使用を防止しています。
また、この仕組みにより、原材料や製造中で何かの問題が発生した場合にも、問題の範囲を瞬時に特定できるため、商品回収や出荷停止などの迅速な対応が行える体制となっています。
検査の風景
