品質保証・CSR 永谷園グループをより理解いただくために企業活動内容や2015年度に取り組んだ環境保全活動内容をご紹介します。

環境・社会報告書2016

大丈夫! 永谷園の 商品(もの)だから

品質管理の取組み

永谷園グループ各社の品質管理部門では、原材料から最終商品まで様々な角度から検査を実施しています。
国内外で収穫・加工された原料については、残留農薬など安全性に問題がないか監視しており、お客さまの口に直接入る最終商品については味、食感、風味といった官能検査や微生物検査を行いながら、品質に問題のないことを確認しています。
また、これら検査精度に問題ないかを確認するため、外部検査機関などによる検査精度試験にも定期的に参加し、検査精度の向上に努めています。
私たちは、安心して永谷園商品を召し上がっていただくために、安全で確かな品質を提供すべく日々活動しています。

  • 試食風景
    [(株)永谷園 品質管理部]

  • 食物アレルギー配慮商品のアレルゲン検査
    [(株)オクトス]

  • 包装資材のピンホール検査
    [(株)永谷園 岡山工場]

  • 微生物検査風景
    [(株)永谷園 品質管理部]

  • お麩の官能検査
    [(株)花笠食品]

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